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QUE EINSTEIN DISSE A SEU COZINHEIRO, O

QUE EINSTEIN DISSE A SEU COZINHEIRO, O - Livraria Vanguarda
Autor:
WOLKE, ROBERT L.
Editora:
JORGE ZAHAR
ISBN:
8571106924
Edição:
1
Ano Edição:
2002
Nº de páginas:
298
Código Interno:
47354
R$ 62,90
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Descrição
VOCE SABIA QUE NEM TODO O ALCOOL EVAPORA, QUANDO SE COZINHA COM CERVEJA OU VINHO? POR QUE NADA GRUDA EM UMA FRIGIDEIRA ANTIADERENTE? O QUE FAZ AS GORDURAS FICAREM RANCOSAS? EM MAIS DE 100 PARES DE PERGUNTAS E RESPOSTAS QUE PODEM SER CONSULTADOS INDEPENDENTEMENTE, ESSE LIVRO EXPLICA A CIENCIA DA COZINHA. O LIVRO DESCARTA INFORMACOES E MITOS QUE PASSARAM DO PRAZO DE VALIDADE E AJUDA VOCE A INTERPRETAR ROTULOS E PROPAGANDAS E APRESENTA DELICIOSAS RECEITAS CRIADAS ESPECIALMENTE PARA DEMONSTRAR PRINCIPIOS CIENTIFICOS, DICAS, UM GLOSSARIO E SUGESTOES DE LEITURA.
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